全国开设水族科学与技术专业的大学有天津农学院、上海海洋大学、青岛农业大学、河南师范大学、华中农业大学、湖南农业大学、信阳农林学院、西南大学(荣昌校区)等，以下是具体大学名单一览表，排名不分先后，希望对大家有所帮助。如有变动，以学校最新公布的名单为准。
| 序号 | 学校名称 | 专业名称（类） | 包含专业 | 专业方向 |
| 1 | 天津农学院 | 水族科学与技术 | | |
| 2 | 上海海洋大学 | 水产类 | 水产养殖学、水族科学与技术、水生动物医学 | |
| 3 | 青岛农业大学 | 水产类 | 水产养殖学、水族科学与技术、水生动物医学 | |
| 4 | 青岛农业大学 | 水族科学与技术 | | |
| 5 | 河南师范大学 | 水产类 | 水产养殖学、水族科学与技术 | |
| 6 | 华中农业大学 | 水产类 | 水产养殖学(国家卓越农林人才计划)、水族科学与技术 | |
| 7 | 湖南农业大学 | 水产类 | 水产养殖学、水族科学与技术 | |
| 8 | 湖南农业大学 | 水族科学与技术 | | |
| 9 | 信阳农林学院 | 水族科学与技术 | | |
| 10 | 西南大学(荣昌校区) | 水产类 | 水产养殖学、水族科学与技术 | |
水族科学与技术主要研究水环境科学、水产动物育种学、水族动物生产学、水产动物疾病学等方面的基本知识和技能，进行观赏水族的育种、养殖、病害防治以及水域环境处理等。例如：小丑鱼、神仙鱼等观赏水族的饲养与繁殖，观赏水族所处水域环境的净化处理与监测，水族箱、水族馆内水族景观的规划设计等。