根据教育部最新公布的《普通高等学校本科专业目录》可知，轻工类包括轻化工程、包装工程、印刷工程、香料香精技术与工程、化妆品技术与工程、生物质能源与材料等6个专业，以下是具体专业名单一览表：
其中特设专业在专业代码后加T表示，国家控制布点专业在专业代码后加K表示。
| 序号 | 门类 | 专业类 | 专业代码 | 专业名称 | 学位授予门类 | 修业年限 |
| 1 | 工学 | 轻工类 | 81701 | 轻化工程 | 工学 | 四年 |
| 2 | 工学 | 轻工类 | 81702 | 包装工程 | 工学 | 四年 |
| 3 | 工学 | 轻工类 | 81703 | 印刷工程 | 工学 | 四年 |
| 4 | 工学 | 轻工类 | 081704T | 香料香精技术与工程 | 工学 | 四年 |
| 5 | 工学 | 轻工类 | 081705T | 化妆品技术与工程 | 工学 | 四年 |
| 6 | 工学 | 轻工类 | 081706TK | 生物质能源与材料 | 工学 | 四年 |
轻化工程专业简介：
轻化工程专业学生应掌握以多种天然资源及产品为原材料，通过化学、物理和机械方法加工纺织品、皮革、纸张和卷烟等的基本理论和工艺原理，获得实验操作技能、工艺设计、产品性能检测分析、生产技术管理和新产品开发研究的基本训练。
主干课程：无机及分析化学、有机化学、物理化学、高分子化学及物理、化工原理、新型染整技术、染整工艺与原理、染料化学。
包装工程专业简介：
包装工程专业是视觉传达设计、工业设计、机械设计、食品安全等多学科融合专业。
具有坚实的自然科学和美学基础，系统地掌握包装工程的理论、技能和专业知识，具备独立分析设计检验包装能力，使包装达到保护产品、方便运输、促进销售的功能。具有较强的创新精神和获取新知识的能力、收集处理信息的能力、团结协作和社会活动的能力。具有的市场经济、经营管理、人文素养和工业美学知识，掌握相关的法律和技术法规知识，具有较强的环境保护意识。
印刷工程专业简介：
印刷工程专业要求学生掌握信息视觉再现、彩色图像与文字处理、制版与现代印刷工艺的基本理论和基础知识，熟悉利用计算机进行数字化图文处理技术、制版与印刷工艺设计、设备和材料选型、印刷材料适性测试、印刷品质量检测与控制等方面的基本方法，具备一定的实际生产和解决印刷工程及相关技术问题的基本能力，了解印前、印刷、印后加工技术的发展趋势和印刷企业管理技术，能在各类印刷企业和科研单位从事：工艺设计、生产实施、组织管理和科学研究的高等工程技术人才。
香料香精技术与工程专业简介：
香料香精技术与工程是一门以化学、生物学、食品科学和工程学等作为主要基础的多学科交叉的应用科学。
本专业旨在培养具有良好的政治素质和道德修养，具有强烈的社会责任感，适应国民经济建设需要的高素质应用型高级工程技术人才，具备化学、生物学、食品科学和工程学等基础理论知识，系统掌握香料香精方面的基础理论和专业技能，能在中国化妆品、烟草、食品、医药、日用品的生产、加工、流通等领域，从事科学研究、产品开发和设计、工程设计、生产管理、质量检测、教育教学等方面的工作，或继续深造，在国内外高校科研院所攻读硕士、博士学位。
主要课程：香料感官评价、天然香料加工工艺学、香料化学与工艺学、调香学、食用香精工艺学、日化香精工艺学、有机化学、物理化学、无机化学、分析化学、有机合成、化工原理、现代仪器分析等。
化妆品技术与工程专业简介：
化妆品技术与工程专业的特色是现代生物技术与化妆品科学的结合，属于交叉复合型专业。
通过教育教学活动，把学生培养成为德智体美全面发展、人格健全，具有一定的人文社会科学知识和人文修养，得到严格的科学思维训练，掌握化妆品领域的基础理论和工程技术知识，具有国际视野的高级应用型人才，可从事化妆品及其相关领域的科学研究、技术开发、教学、管理及营销等方面工作，也可继续升学深造，在国内外攻读硕士、硕博连读学位。
专业基础课程：无机化学、分析化学、物理化学、有机化学、生物化学、微生物学、化工原理、工程制图
专业方向课程：天然产物分离工程、化妆品学概论、化妆品原料、化妆品配方与工艺、化妆品安全与功效评价、生物技术综合实验、化妆品综合实验
专业选修课程：普通生物学、分子生物学、酶工程应用、生物统计学、胶体与表面化学、仪器分析、皮肤生理学、化妆品工程原理、化妆品包装材料与设计、化妆品专业英语、化妆品管理法规、化妆品科技文献选读、纳米材料设计学