许未来
大白菜怎么了？
山东省9成存储商被去年秋天韩国泡菜危机引发的白菜上涨预期套牢，在山东省金乡县冷藏库区，超过半数库存冬季大白菜成了连处理费都拿不起的垃圾。
而大白菜主产区青岛市即墨、平度新上市的春白菜，地头收购价格更是低至每斤4分钱。
涨价预期套牢9成投机者
去年秋季，韩国“泡菜危机”爆发之时，山东巨野县的黄伟(专栏)一个“猛子”扎了进去。他跑到200公里以外的肥城市白菜主产区收购了600吨大白菜，储存在金乡县一冷库中等待涨价。
而让他始料未及的是，自从冬储大白菜开始上市价格就一路下跌。
黄伟告诉记者，他存储的大白菜成本价在0.8元/斤，到2011年1月份就跌至0.1元/斤。更让他懊恼的是，他所期盼的春节行情也十分不“给力”——出库价格不超过0.15元/斤。黄伟一气之下将积压的大白菜全部“免费”扔给冷库老板。
本报记者了解到，像黄伟这样一棵白菜没卖就扔掉的只是个例。不过，据行内人告诉记者，随着春白菜的上市，4月中旬以来，冬储大白菜更是陷入2分钱一斤都没人要的尴尬，仅相当于去年同期价格的1/20。
据金乡县一位冷库经营商告诉记者，冷库中的积压大白菜，每清理一吨需要出库人工费20元，装车费18元，即便租用最便宜的机动三轮车每吨运输费也要50元以上，也就是说，一吨大白菜的处理费要88元。
金乡县一位冷库老板判断，韩国泡菜危机产生的大白菜涨价预期套牢了9成以上的农产品(18.69,0.19,1.03%)投机者。去年冬天，每100个收购大白菜的储存商当中，能有三五个收回成本的已算万幸，6成以上血本无归。
据本报调查，冬储白菜所租用冷库存储到期集中出库致使供给量几十倍地放大，而今年春季少雨雪气候偏暖使得春白菜提前上市，也对库存冬白菜造成巨大冲击。
新上市春白菜每斤4分钱
去冬出产的大白菜苦了存储商，而新上市的春白菜更让菜农深受其伤。
本报记者在青岛市白菜主产区即墨市移风镇采访时了解到，农民地头的大白菜收购价格最低至4分钱一斤，当地菜农很受伤。
一位刘姓菜农告诉记者，他也相信隔海相望、爱吃泡菜的韩国邻居会继续成为大客户。于是，他在去年冬天新盖的大棚撒上了白菜种子，如却眼看着赔钱——按4分钱一斤的收购价格，他家里的5万斤大白菜只能卖2000元，而大棚投入1.2万多，再加上种子、化肥，成本要1.3万元。
当地一位白菜收购经纪人王作自告诉记者，去年冬天移风镇新增白菜大棚1万多个，致使今年产量大增，而往年7成左右的大白菜出口到韩国。今春却不知为何订单寥落，再加上还有2分钱一斤的库存大白菜难以消耗，新上市大白菜只能卖4分-8分钱一斤。而正常情况下，不算去年韩国泡菜危机引发的短暂高涨行情，在正常年份经他手从村民地头收购的大白菜每斤在0.4-0.5元之间。
王作自也无奈地感叹，今春菜农的大白菜销售价格仅相当于正常年份的1/12-1/10，这样的超低行情只在2004年非典期间出现过。
大白菜丰收却滞销导致农民赔钱的乱象，不止在山东出现，在安徽宿州市的大白菜主产区也在上演。据报道，当地万亩大白菜滞销，每斤收购价格跌至8分钱。
一面是连续攀高让城乡居民倍感压力的CPI，一面却是大白菜的超跌行情，此乱象当何解？